Op woensdag 12 november is de hutspotactie van Loppersum’s Harmonie. Vanaf 18:00 uur worden huis aan huis de zakken met 1,5 kg wortelen en 1 kg uien voor slechts € 2,50 per zak.
De opbrengsten zijn bestemd voor het concert ter gelegenheid van 40-jarig jubileum van Loppersum’s Harmonie op 5 september 2015.
Het ‘Loppersum’s Harmonie’ recept voor een heerlijke hutspot:
Ingrediënten
1.5 kilo wortelen, 2 kilo aardappels, 1 kilo uien, 2 blokjes bouillon, peper (naar smaak), zout (naar smaak)
Bereidingswijze
1. Je schilt eerst de aardappels, dan ga je deze wassen en in stukjes snijden.
2. Dan breng je de aardappels aan de kook en dit duurt ongeveer 20 minuten voordat deze gaar zijn.
3. Dan neem je de winterwortelen en deze snijd je in reepjes en de uien snijd je in stukjes.
4. Dan doe je er de wortelen en uien bij en ook nog eens een blokje bouillon.
5. Je gaat het ongeveer 20 minuten gaar laten koken.
6. Vervolgens giet je de hutspot af.
7. Neem dan de pureestamper en dan stamp je de hutspot fijn.
8. Je kunt de hutspot dan op smaak brengen met zout en peper.
2. Dan breng je de aardappels aan de kook en dit duurt ongeveer 20 minuten voordat deze gaar zijn.
3. Dan neem je de winterwortelen en deze snijd je in reepjes en de uien snijd je in stukjes.
4. Dan doe je er de wortelen en uien bij en ook nog eens een blokje bouillon.
5. Je gaat het ongeveer 20 minuten gaar laten koken.
6. Vervolgens giet je de hutspot af.
7. Neem dan de pureestamper en dan stamp je de hutspot fijn.
8. Je kunt de hutspot dan op smaak brengen met zout en peper.
