Beste haring sinds jaren

Henk Uuldersma van vis- en broodjeszaak Route 14 heeft op donderdag 12 juni nieuwe haring gepresenteerd aan de ondernemers die in villa Bellevue hun werkplek hebben. Met haring en een klein glaasje korenwijn, precies zoals het hoort, willen de mannen en één vrouw (‘alleen voor de foto hoor, ik hoef niets, ik moet nog werken!’) best even poseren.  Ook al is het wat vroeg in de ochtend.

‘De beste haring sinds jaren’,  zegt Henk. Ik heb nu acht jaar mijn zaak, maar deze keer is hij super. Romig en mooi. Het is Deense haring.’ Hij presenteert de haring op een schaaltje. ‘Vers van het mes. Dat is de kracht van de visboer.’  En als u het zelf wilt proeven:  ga even langs de Stedumerweg. Vier haringen voor acht euro. ‘Een WK-prijsje’,  grapt Uuldersma. ‘Jammer dat ze niet oranje zijn.’